Pluma Hidalgo, Oaxaca

Cont. Neto. 400 gr. o 1 kg.

Finca San Francisco

La varietal "Pluma Typica" es endémica de la región de Pluma Hidalgo, Oaxaca. Esta región consiguió mucho prestigio por la gran calidad de producción. La brisa marina de la costa cercana, sequía de 6 meses, sombra natural, cultivo con técnicas tradicionales, procesos manuales, casi nula utilización de los agroquímicos y poca productividad por hectárea son características de esta región que la diferencía.

Ficha Técnica

Altura: 1,300 m.s.n.m.

Varietal: Pluma Typica

Proceso: Lavado

Aromas a flores, miel y nueces. Cuerpo medio y acidez alta.